Zachęcamy do zapoznania się z raportem dotyczącym jakości węzy autorstwa dr Ewy Waś i dra Dariusza Tepera. Badanie było realizowane w ramach interwencji I.6.6 – Interwencja w sektorze pszczelarskim – wsparcie naukowo-badawcze pt: „DOBRA JAKOŚĆ WĘZY JEDNYM Z WAŻNYCH CZYNNIKÓW WARUNKUJĄCYCH ZDROWIE PSZCZÓŁ”.
Kilka wniosków z raportu poniżej:
- W żadnej z 304 przebadanych próbek węzy nie stwierdzono substancji obcych takich, jak łój i woski pochodzenia roślinnego.
- W naszym województwie przebadano 16 próbek węzy i aż 62,5% było zafałszowanych parafiną.
- Odsetek parafiny w próbce wynosił od poniżej 3% (7 próbek) do 3-5% (3 próbki).
Przekazujemy również podziękowania od Pana dra Dariusza Tepera za udział w badaniu.
Raport do pobrania TUTAJ.
